最近、食べ物ブログ化しているこのブログ

チョット開き直り気味で

今回もまたまた食べ物です。興味の無い人はスルーでお願いします。





最近、テレビや雑誌で見かける野菜


「アイスプラント」

プチプチしている(食感)らしいので海ぶどうやいくら・かずのこなど

プチプチ系が好きなひなと。

凄く興味があったのです

偶然、行った鈴鹿の直売場で発見




見た目普通の草ぽい

美味しそうに見えないけど・・・・・

でも

よくよく見ると

汗をかいているようなつぶつぶが

この汗に見えるツブツブに塩の結晶が含まれているらしく

塩味がするそうです。



匂いもないし

茎や葉っぱはポキッと簡単に折れる

ナマで食べれるらしいので(プチプチを楽しむにはナマが一番らしい)

簡単に

お昼ごはんのサラダの付け合せに使用




本当にプチプチしていて

塩味

プチプチ好きにはくせになるかも





サラダに使用しても全然OKでした。

プチプチ好きの人は

一度試してみてくださいね。





いつもありがとうございます。

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